Pada hari ini, Sabtu, 04 Februari 2023 tepatnya di UD. Agung Nuri Wijaya GKB Gresik, dikenal pula dengan Brand Hokky Top yang merupakan salah satu UMKM terbaik di kota Gresik Jawa Timur yang bergerak dibidang usaha aneka olahan ikan (terutama ikan bandeng) dengan memproduksi aneka olahan ikan berupa Mie Bandeng (produk andalan), nugget, bakso, dimsam, pedesan ikan gabus dan lain-lain, telah mendapatkan kunjungan resmi dari Bapak/Ibu Guru Komunitas MGMP ekonomi SMA Kabupaten Bondowoso.
Ibu Kikis selaku pemilik Hokky Top menginformasikan bahwa tujuan Bapak/Ibu Guru tersebut berkunjung ke Hokky Top adalah untuk belajar dan berlatih bagaimana cara menbuat aneka olahan ikan bandeng menjadi menjadi produk yang siap saji atau siap dipasarkan, yang nantinya ilmu yang diperoleh dapat ditularkan/diajarkan ke semua siswa di SMA Kabupaten Bondowoso sebagai kegiatan kewirausahaan. Adapun siswa yang menjadi tutor/pendamping Ibu Kikis adalah siswa yang sedang melaksanakan kegiatan PKL yang berasal dari SMK NEGERI 1 SIDAYU GRESIK yang bernama Dewi Kartika Sari dan Umi Aulia yang masih duduk di kelas XI. Mereka bisa dan berani melatih serta membimbing Bapak/Ibu guru dalam proses pembuatan Ikan Bandeng Cabut mulai proses awal sampai menjadi produk bandeng tanpa duri segar, dimana produk ini merupakan bahan baku utama dalam membuat produk olahan bandeng yang lainnya. Siswa yang sedang PKL juga sering diajak dan libatkan mengikuti kegiatan pameran produk UMKM di Kabuptaen Gresik,
